Verrine d'agneau aux radis et raifort
L'agneau en verrine additionné de raifort !
Tartine ch'ti
Une petite recette de tartine inspirée du Nord Pas-de-Calais. Les amateurs de fromage apprécieront.
Poire rôtie déglacée à la bière blanche sur sablé aux noix et Chavignol frais
Des poires rôties déglacée à la bière blanche, déposée sur du chèvre frais et un sablé aux noix. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours…
Clafoutis au thon et ciboulette
Délicieux clafoutis salé
Charlotte aux champignons comme un cheese-cake
Une entrée qui change de l'ordinaire et fait son effet à table.
Tarte au Maroilles, lardons et pomme
La saveur du Maroilles se marie bien avec le côté acidulé de la pomme. Un régal!
Cake au saumon et olives
Délicieux cake au saumon relevé d'olives
Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix vierge
Entrée fraîche et légère, sucrée/salée. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. L'huile de noix vierge utilisée…
Flan de légumes au thermomix
Une entrées très douce.
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