Soupe de poisson au thermomix

Mettre oignon et ail dans le bon, miser 5 sec vitesse 5, racler. Ajouter l'huile et mixer 6 sec vitesse 5. Régler 5 min vitesse1 à 100°. Ajouter l'eau, le poisson, le laurier, le cube, le pastis et les tomates et continuer 12 minutes vitesse 1 à 100°.

Mixer pendant 2 minutes vitesse 6. Ajouter le safran, le spigol et mixer 10 sec vitesse 4. Filtrer au tamis et servir bien chaud.