Tartare aux 2 saumons, melon, concombre et gingembre
Saumon frais et fumé, de Norvège, pour une entrée fraîche, raffinée et parfumée.
Saumon frais et fumé, de Norvège, pour une entrée fraîche, raffinée et parfumée.
C'est une tarte légére et delicieuse.
Cuire les chicons, les enrouler dans des tranches de saumon fume.placer cette préparation dans un plat à gratin beurré. Dans une casserole faire fondre la fourme d'Ambert…
Une recette fraîcheur.
A déguster à midi, le soir, pour un pique nique ou bien au bureau...
Heureux mariage de couleurs et de saveurs pour une entrée !
Mousse de betterave au carré frais et à l'ail pour une entrée ou en un apéro dans une verrine.
Une recette sucré salé, surprenante avec un goût inattendu en apéro.
Quelques endives verte, vinaigrette avec vinaigre de noix, quelques morceaux de noix, et bien sur de la fourme d'Ambert. SImple, mais un vrai délice.
Un mélange concombre et pomme pour donner une bonne soupe froide.
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