Pressé de légumes du soleil au Chavignol
Tomates confites, courgettes, poivrons, cubes de Chavignol marinés aux herbes.
Tomates confites, courgettes, poivrons, cubes de Chavignol marinés aux herbes.
Endive farcie au Chavignol sur une fine pâte feuilletée.
Une salade tout en couleurs et en goûts !
Salade de pommes de terre rattes blanchies à l'eau en robe des champs, cubes de Chavignol mi-affiné assaisonnés d'échalotes ciselées, ciboulette,cerfeuil, noix et vinaigrette…
Betteraves rouges cuites et crues, betterave chioggia jaune et rose, vinaigrette à l'orange, copeaux et Chavignol retravaillé.
Encore meilleur avec des petits pois frais !
Une tarte ensoleillée !
Quoi de mieux que du fait maison et ces roulés au fromage ne vous diront pas le contraire.
Une salade colorée et légère pour fêter le printemps.
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