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Recettes de gâteaux et biscuits
Les gâteaux, les biscuits, c’est un peu comme la cerise sur le gâteau, une gourmandise que l’on offre avec le café, au moment du goûter ou tout simplement pour calmer une petite fringale. Chacun a sa préférence, mais tout le monde est d’accord, moelleux ou craquants c’est trop bon. Alors dites oui aux macarons, financiers, muffins, spéculoos et cookies… impossible de ne pas craquer !
Crispy choco lavande

Crispy choco lavande

3 couches divines superposées : un fond de biscuits chocolatés, un croustillant choco-praliné au riz soufflé et une mousse chocolat noir parfumée…

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Bavarois chocolat au lait et chocolat blanc

Bavarois chocolat au lait et chocolat blanc

Deux délicieuses mousses au chocolat ... l'une au lait, l'autre blanc ... sur des spéculoos ... un régal !

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Gâteau cru au chocolat

Gâteau cru au chocolat

Un gâteau "cru" dans toutes ses formes, pour tous et sans utiliser le four (donc tout récipient peut servir de moule)

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Cookies ultra moelleux tout chocolat

Cookies ultra moelleux tout chocolat

Voici une recette de cookies* assez étonnante. Ces cookies ont un puissant goût de chocolat, mais ils n'ont pas la texture habituelle des cookies, moelleux…

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After Eight à l'assiette

After Eight à l'assiette

Le moelleux du disque chocolat, le craquant du biscuit cacao/pralin et la fraicheur du spuma menthe.

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Trilogie d'abricots

Trilogie d'abricots

Un gâteau renversé à l'abricot avec une chantilly à l'abricot, un smoothie abricots-lavande à boire à la paille et un trait de…

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Les cookies de Marion

Les cookies de Marion

La recette fétiche de Marion sur son blog Socca !

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