Filet de loup confit à l'huile d'olive et au sel de Camargue aromatisé farigoulette, tian de légumes
Une recette exclusive du Chef Armand Arnal (La Chassagnette, Arles) pour Le Saunier de Camargue
Une recette exclusive du Chef Armand Arnal (La Chassagnette, Arles) pour Le Saunier de Camargue
Une étonnante association sucrée-salée pour déguster l'andouille autrement !
Une belle recette très facile, très rapide et surtout très délicieuse. le curcuma est une épice obligatoire dans la recette car elle en donne toute la saveur.
Le risotto inratable des gourmands pressés. Une technique bluffante qui permet de réussir un risotto esthétique et délicieux !
Petit plat aux Saint-Jacques et quelques légumes.On peux y rajouter ceux que l'on veut.
Recette de roules de dinde avec tomates séchées, bacon et une tranche de mozzarella.
Chili con carne avec saucisses de Strasbourg.
Petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs orientales
Pennes aux tomates, basilic, olive et pecorino.
Cette sauce est une leçon de patience puisqu'il faut laisser le temps à la viande d'absorber les saveurs en mijotant doucement, je la sers sur des pâtes à l'encre de…
128112821283128412851286128712881210122012301240125012601270128011001200130014001500160017001800190010002000