Endives au four et sa crème au roquefort
Un plat principal revisité en entée.
Un plat principal revisité en entée.
Un chapon à la chair délicate tendre et savoureuse
Flan à base d'oeufs et de fromage rapé où on ajoute divers viandes, volailles et légumes.
Je sais, on est encore loin de Noël, mais cette recette me faisait trop envie je n'ai pas pu attendre. C'est divinement bon. La viande est très fondante et sa petite…
Une recette portugaise.
Plat d'hiver très gouteux, idéal en famille.
Cailles confites aux agrumes, raisins et lardons surmontées de purée de pommes de terre aux éclats de marrons
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