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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Kebab maison au poulet et aux légumes

Kebab maison au poulet et aux légumes

Plusieurs d'entre vous rêvent de préparer son propre kebab maison à la broche et c'est pour cela qu'on partage avec vous notre recette avec des astuces…

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Tourte Galette au saumon et aux épinards

Tourte Galette au saumon et aux épinards

Et si cette année, on opte pour une galette des rois salée ? Voici une tourte galette en forme de poisson, mariant la délicatesse du saumon aux arômes…

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Carbonnade de bœuf à la bière du Nord

Carbonnade de bœuf à la bière du Nord

Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid.

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Planche focaccia au camembert

Planche focaccia au camembert

Voici une idée de recette de génie ou la focaccia va servir de planche gourmande avec un camembert coulant à souhait et de la charcuterie.La focaccia…

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Polpette napolitaines (boulettes de viande)

Polpette napolitaines (boulettes de viande)

"Polpette" c'est le nom italien des boulettes, habituellement à la viande. C'est une recette très populaire en Italie, qui se décline en plusieurs…

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Roulés de lasagnes

Roulés de lasagnes

Voici une idée très originale pour revisiter les lasagnes. La revisite se fera dans le façonnage mais le côté gustatif restera le même.Après…

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Samoussas de poireaux

Samoussas de poireaux

Voici une recette assez originale ou en remplace, les feuilles de brick ou la pâte filo par des feuilles de poireaux pour réaliser des samoussas farcis à…

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Pintade chaponnée farcie

Pintade chaponnée farcie

Cette recette de pintade chaponnée farcie est idéale pour un repas de Noël ! De la fabrication de la farce, au garnissage de la pintade,…

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Gratin de pommes de terre de ma maman

Gratin de pommes de terre de ma maman

Ah nos amies les pommes de terre ! Quand on les associe à du fromage, ça crée des étincelles dans le quotidien. Ce gratin d'hiver a plusieurs…

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