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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Salade fraîcheur gourmande

Salade fraîcheur gourmande

Une salade aux saveurs méditerranéennes : des pâtes cuites 'al dente', des tomates cerises, des dés de mozzarella, de la roquette, du thon,…

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Poêlée de légumes au Ketchup

Poêlée de légumes au Ketchup

Une délicieuse poêlée de légumes : des tomates, des aubergines et des courgettes revenus dans de l'huile d'olive et des oignons, relevés…

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Salade composée Méli Mélo

Salade composée Méli Mélo

Une excellente recette de salade composée : crevettes, pomme, concombre, branche de céleri, pommes de terre et salade romaine. Son secret ? Un…

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Salade romaine et légumes en tempura

Salade romaine et légumes en tempura

Des bâtonnets de carottes et de courgettes et des tranches de pomme de terre en tempura sur un lit de salade romaine et arrosée légèrement…

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Salade de mozzarella, tomates et pommes fruits

Salade de mozzarella, tomates et pommes fruits

Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande, avec des pommes et de fine tranches de jambon…

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Wok de légumes

Wok de légumes

Des légumes tendres, des queues de crevettes et des nouilles chinoises revenus dans l'huile d'olive avec de la sauce soja, à servir avec une sauce ketchup/soja.…

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Gâteau d'omelette au ketchup

Gâteau d'omelette au ketchup

Le gâteau d'omelette repensé par Amora avec du maïs croquant, des poivrons revenus avec des oignons et des pommes de terres fondantes. Recette facile…

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Salade de bœuf à la menthe fraîche

Salade de bœuf à la menthe fraîche

La fraîcheur de la menthe, le fondant du boeuf associé au croquant de la laitue et des radis feront de cette salade, une recette originale et idéale…

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