Steaks à la néo-calédonienne
Un bon steak parfumé à la sauce soja et recouvert d'oignons, comme on fait en Nouvelle-Calédonie.
Un bon steak parfumé à la sauce soja et recouvert d'oignons, comme on fait en Nouvelle-Calédonie.
Une viande grillée et juteuse, accompagnée d'une crème piquante et acidulée.
Recette de boeuf en cocotte cuisiné à la bière si chère aux Irlandais.
J'ai réalisé ce plat pour mettre à l'honneur la Confiturerie de La Vallée de l'Ourthe (Belgique).
C'est un plat facile et rapide à préparer, du moins lorsque l'on maîtrise l'utilisation de la ficelle !Il suffit de les cuire dans du coulis de tomates et de les servir…
Une recette pleine de saveurs ! Cette recette est une variante d'une recette du livre "Nouvelles recettes au wok", chez Marabout.
Une viande divine dans le plaisir. Cette recette remporte la 15ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Une recette mi-saison vraiment savoureuse et originale !
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