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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Croque monsieur au chèvre

Croque monsieur au chèvre

Un croque à rendre chèvre.

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Porc aux agrumes, kaki persimon poêlé et croustillant

Porc aux agrumes, kaki persimon poêlé et croustillant

Un peu d'acidité avec le porc aux agrumes, un peu de douceur avec le kaki Persimon poêlé et du croustillant avec des chips de kaki (à préparer à l'avance). Le kaki Persimon…

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Lasagne aux ananas et cottage-cheese

Lasagne aux ananas et cottage-cheese

Des pâtes jusque dans les desserts... Pour l'exotisme : de l'ananas. Pour le caramel : du sirop d'érable. La fraîcheur : du cottage-cheese. Pour la surprise : de la pâte…

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