25min
Facile
Budget moyen
Simple et rapide !
Ingrédients (4 personnes)
1 jus de citron
1 c à s de persil haché
2 c à s d'amandes effilées
- 1 noix de beurre plutôt grosse et 1 cuillère à soupe d'huile
4 c à s de farine
Sel
Poivre du moulin
4 filets de poissons blancs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Fariner les filets de poisson.
- 2Faites-les revenir dans une poêle dans le beurre et l'huile.Ajouter les amandes au 3/4 de la cuisson.
- 3Arroser de jus de citron à la fin de la cuisson.Ajouter le persil haché et servir aussitôt.
Conseils
Accompagnez de pommes vapeur ou de légumes de saison.