Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons
Voici une recette très festive et gourmande pour ravir vos invités et votre famille. Un rôti de dinde en croûte feuilletée farci aux…
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Spaghetti Cacio e Pepe authentiques
Les spaghetti « cacio e pepe » (fromage et poivre en italien) sont un plat italien typique de la cuisine populaire de Rome. Son nom indique les ingrédients…
Mini gratin de quinoa, courgette, lardons, crème fraîche et comté
Une recette facile et originale !
Déclinaison autour du canard et de la pomme de terre, La cuisse en miroton, le filet rôti aux dragées, le foie gras « Bien sur » et la pomme de terre
Un plat avec une déclinaison autour du canard, raffiné et savoureux. Une recette de Stéphane Thoreton, chef de cuisine du Palace de Menthon !
Chili con carne : le classique
Le chili con carne est un plat épicé traditionnel d'origine texane, qui se sert généralement accompagné de riz. Le maïs est en…
Velouté de champignons à la moutarde, bacon et noisettes
Un velouté gourmand et parfumé à souhait pour se réchauffer pendant les soirées d'hiver ! Ce velouté est à base de champignons…
Osso Bucco de veau comme à Milan
Le marmiton italien a toujours dans sa botte une bonne recette d'Osso Bucco !
Moules gratinées au jambon cru et pousses d'épinards
Des moules gratinées au jambon cru et pousses d'épinards gourmandes et légères, idéales pour un apéritif, un buffet dînatoire…
Roulés de dinde aux pruneaux
Un plat chic, simple, rapide et qui n'est pas coûteux ? C'est la recette d'aujourd'hui avec ces roulés de dinde farcis aux pruneaux puis coupés en…
Wings de chou-fleur avec leur sauce BBQ maison
Des Wings végétariens au chou-fleurs savoureux et faciles à préparer, qu'on accompagne avec une sauce barbecue faite maison légère.…
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