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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Chili con carne facile à ma façon

Chili con carne facile à ma façon

Aujourd'hui je vous emmène au Texas (même si je n'y ai jamais mis le pied) avec le moins mexicain des plats mexicains : du chili con carne baby (ou chili…

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Risotto aux coques

Risotto aux coques

Un risotto qui change pour faire plaisir à ses amis. On craque pour cette recette.

Pintade basse température

Pintade basse température

Pour une belle pintade, rien de tel qu'une cuisson à basse température afin de garder toutes les saveurs et la tendreté de cette délicieuse…

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Bruschetta caprese

Bruschetta caprese

Une bruschetta aux tomates et mozzarella qui revisite la célèbre salade "caprese" italienne. Accompagnée d'une salade de roquette, elle est idéale…

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Curry végétarien au riz basmati

Curry végétarien au riz basmati

Un plat végétarien complet, inspiré de la cuisine indienne. Dans ce curry, les pois chiches se marient à merveille avec les épinards.…

Sushi bowl saumon avocat

Sushi bowl saumon avocat

Idéal pour un repas complet léger et équilibré, ce sushi bowl est facile à préparer et savoureux.

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