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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Poulet et crevettes au lait de coco et épices colombo

Poulet et crevettes au lait de coco et épices colombo

Voilà un plat complet aux délicieuses saveurs des îles ! Poulet, crevettes, ananas, pousses de bambou et petits épis de maïs... tout cela avec une sauce crémeuse au…

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Tajine de potimarron

Tajine de potimarron

Une recette simple et parfumée à déguster tout l'hiver. 

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Filets de sole au beurre de sauge et crevettes grises

Filets de sole au beurre de sauge et crevettes grises

Une petite recette toute simple et délicieuse que j'ai accompagnée de pommes de terre grenailles rôties à la fleur de sel et de tomates cerise (du jardin ! Encore !)…

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Wok de dinde aux brocolis

Wok de dinde aux brocolis

Découvrez une recette très goûteuse proposée par Kikkoman.

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Gnocchis de pomme de terre au jambon de Parme et à la sauge

Gnocchis de pomme de terre au jambon de Parme et à la sauge

Une recette que j'ai trouvé terriblement délicieuse ! Moi qui ne raffole pas des gnocchis car je les trouve souvent fades ... mais ici, avec la sauce au vin blanc et…

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Pizza au thon, mozzarella marinée et fenouil confit

Pizza au thon, mozzarella marinée et fenouil confit

Voilà une pizza délicieuse et qui change des pizzas classiques ! J'étais un peu sceptique avec le fenouil car je n'en suis pas fan et d'ailleurs c'est la première fois…

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Risotto aux courgettes et au curry, sucrines braisées au balsamique

Risotto aux courgettes et au curry, sucrines braisées au balsamique

Un risotto bien crémeux comme j'aime et légèrement épicé au curry... et comme il me restait une sucrine, je l'ai braisée avec quelques gouttes de vinaigre balsamique...…

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