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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Le pâté en croute

Le pâté en croute

Une entrée sympa, qui vous permettra de régaler une dizaine de convives !

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Raie aux fraises sucrée-salée

Raie aux fraises sucrée-salée

Une recette surprenante et légère car dans ce cas on utilise la fraise pour un plat salé et mariage étonnant et harmonieux avec la raie, les…

Quiche Lorraine à ma façon

Quiche Lorraine à ma façon

Une succulente recette qui a fait ses preuves.

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Nouilles de riz

Nouilles de riz

Pour les intolérants au gluten.

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Sauté minute d'agneau à l'orange

Sauté minute d'agneau à l'orange

Un sauté minute d'agneau pour un moment presto !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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