Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc dans le lait. Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre et la vanille en poudre. Ajouter le lait au chocolat blanc. Incorporer la farine et mixer un peu la préparation.

Déposez les fraises dans un moule à manqué beurré et fariné puis recouvrir avec la préparation. Enfourner 45 à 50 mn à 180/200°C. Déguster bien froid.