Recette Cervelle pochée, sauce tarator - 750g.com

Name: Cervelle pochée, sauce tarator
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: La mie de 2 tranches de pain; 2 c à s de jus de citron; 1 c à s de persil haché pour la garniture; De l'huile d'olive; Du poivre en grains moulu; 100g de noix; 3 gousses d'ail; ½ c à c de sel; 1 cervelle de bœuf cuite au court-bouillon

Découvrez la recette de Cervelle pochée, sauce tarator à faire en 15 minutes. Piler l&#039;ail, le sel et les noix dans un mortier ou les passer au mixer. Faire tremper la mie de pain dans un peu d&#039;eau et l&#039;essorer. Mettre le tout dans un bol et bien mélanger. Ajouter le jus de citron et l&#039;huile en mélangeant bien jusqu&#039;à l&#039

Ingrédients (2 personnes)

Préparation