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Coeurs de porc braisés

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Photo par : malikele

Les coeurs de porc n'ont pas un goût fort prononcé.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

2 personnes
  • 2 coeurs de porc
  • 24 g de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 2 poignées de persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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  1. Étape 1 :

    Couper les cœurs en petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le beurre et y dorer la viande et l'ail.

  3. Étape 3 :

    Saler et poivrer.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le vin blanc et faire mijoter 10 min. Saler et poivrer.

  5. Étape 5 :

    Avant de servir parsemer de persil haché.
  6. Étape 6 :

     

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