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Joue de porc à la bière et au miel
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Joue de porc à la bière et au miel@ 750g Imagination
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Joue de porc à la bière et au miel
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Avatar de NATHALIE du blog chouchoo83 Par NATHALIE du blog chouchoo83

Recette sucré salé, la joue est un morceau de viande vraiment très savoureux.

Ingrédients

6 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la joue en morceaux, la faire revenir dans de l'huile d'olive, ajouter les lardons et les oignons couper en petites tranches mettre vos champignons.

  2. 2

    Mettre la bière et le miel. Laisser cuire a feu doux pendant 2 h.

Commentaires
A
Adeline
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Une viande très moelleuse, la saveur douce du miel, le parfum subtil de la bière. Toute la famille a apprécié.
Communauté 750g
4 barquettes font combien de joues ? Pour 4 personnes j'ai acheté 6 joues de porc, pas assez pour deuxième service mais nous avions une entrée donc pas très gênant.En fin de cuisson j'ai épaissi la sauce avec vin rouge + farine dans un bol. Servi avec des pâtes Très bonne recette
Communauté 750g
LA RECETTE DE LA JOUE DE PORC A LA BIERRE EST POUR COMBIENT PERSONNE