Name: Joue de porc à la bière et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 barquettes de joue de porc; Allumette de lardons; Champignon frais; 3 oignons; 1 c. à s. de miel; 33 cl de bière

Joue de porc à la bière et au miel

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Par NATHALIE du blog chouchoo83

Recette sucré salé, la joue est un morceau de viande vraiment très savoureux.

Ingrédients

6 personnes

4 barquettes de joue de porc
Allumette de lardons
Champignon frais
3 oignons
1 c. à s. de miel
33 cl de bière

Matériel

Poêle

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 2h

1
Couper la joue en morceaux, la faire revenir dans de l'huile d'olive, ajouter les lardons et les oignons couper en petites tranches mettre vos champignons.
2
Mettre la bière et le miel. Laisser cuire a feu doux pendant 2 h.