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Pas le temps ou pas envie de cuisiner ce soir ? Ces tartines sont là pour vous sauver. Elles se préparent en 10 minutes chrono, ne nécessitent que quelques ingrédients, mais font un effet dingue à table. Avec du rôti de porc tranché, un bon fromage crémeux (type brie, camembert, reblochon ou même chèvre selon les goûts), un peu de verdure et une touche de tomate confite pour le peps, c’est le combo gagnant. Elles peuvent aussi faire des merveilles sur la table de l’apéro !
Les ingrédients pour 4 tartines :
- 8 tranches de baguette un peu épaisses
- 4 tranches de rôti de porc 100% filet Conservation Sans Nitrite Fleury Michon coupées en deux
- 1 fromage à pâte molle (brie, camembert ou chèvre selon les envies)
- 8 tomates confites
- Une poignée de roquette
- Un filet d’huile d’olive
- Poivre du moulin
La préparation :
- Disposez les tranches de baguette sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez-les légèrement d’un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez quelques morceaux de fromage sur chaque tartine. Déposez ensuite une demi-tranche de rôti de porc Fleury Michon, une tomate confite et un peu de poivre.
- Enfournez 6 à 8 minutes, juste le temps que le fromage fonde et que le pain soit doré et croustillant.
- À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de roquette pour la touche fraîcheur. Servez aussitôt.
Nos astuces pour varier les plaisirs
Envie de personnaliser vos tartines ? Remplacez la roquette par du basilic frais ou quelques oignons rouges émincés. Côté viande, vous pouvez aussi miser sur des tranches de rôti de poulet Conservation Sans Nitrite ou des tranches de rôti de bœuf doré au four Fleury Michon. Vous pouvez aussi tartiner légèrement la baguette de moutarde douce ou de pesto avant d'ajouter le fromage pour relever un peu plus les saveurs. Et pour une version encore plus généreuse, glissez un peu de fromage râpé sous le rôti avant d’enfourner !