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Champignons de Paris aux poivrons
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4.1 / 5 9 avis
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Par Communauté 750g
Rapide, facile et peu calorique pour un légume.

Ingrédients

5 personnes
  • Eau2 c. à s. d'eau
  • Crème liquide300 ml de crème liquide
  • Vin blanc1 verre de vin blanc
  • Sauce tomate2 petites boîtes de sauce tomate
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Champignon de Paris1 grosse boîte de champignons de Paris
  • Oignon2 oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire revenir poivrons, champignons, oignon, déglacer avec le vin blanc, laisser réduire en mélangeant.
  2. 2
    Ajouter la sauce tomate, la crème liquide, l'eau, baisser à feu doux, incorporer le thym, le laurier. Continuer quelque minutes.
  3. 3
    Dans un légumier préchauffé, mettre les champignons et servir.

Conseils

Peut servir d'accompagnement chaud pour une viande.

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