20min
Très facile
Bon marché
Rapide, facile et peu calorique pour un légume.
Ingrédients
5 personnes
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2 c. à s. d'eau
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300 ml de crème liquide
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1 verre de vin blanc
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2 petites boîtes de sauce tomate
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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1 grosse boîte de champignon de Paris
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2 oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire revenir poivrons, champignons, oignon, déglacer avec le vin blanc, laisser réduire en mélangeant.
- 2Ajouter la sauce tomate, la crème liquide, l'eau, baisser à feu doux, incorporer le thym, le laurier. Continuer quelque minutes.
- 3Dans un légumier préchauffé, mettre les champignons et servir.
Conseils
Peut servir d'accompagnement chaud pour une viande.
