Recette Champignons rôtis au Air Fryer

Vidéo suggérée Aiguillettes de poulet enrobées d'herbes fraîches, tombée de pousses d'épinards aux champignons de Paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d'Espelette Video 1 sur 15

Aiguillettes de poulet enrobées d'herbes fraîches, tombée de pousses d'épinards aux champignons de Paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d'Espelette

Imprimer

Par Silvia Santucci | Responsable culinaire

Du partage, de la convivialité et du goût : voilà mes maîtres mots en cuisine ! J’aime vous partager mes recettes, mes conseils et mes astuces culinaires, grâce à mes 11 ans et plus d'expérience chez 750g, où l’on “fait maison” et on y croit. Je vous partage aussi la cuisine de mon pays d’origine, l’Italie.

Rapides et faciles à préparer, ces champignons rôtis au Airfrayer sont un accompagnement parfait, léger et savoureux.Grâce à la technologie du Air Fryer, on met moins de matière grasse pour un max de goût !
Nous avons utilisé des champignons de Paris, mais vous pouvez utiliser aussi d'autres types de champignons, selon votre goût et selon la saison.

Ingrédients

4 personnes

500 g de champignons de Paris
2 c. à s. d'huile d'olive
2 pincées de sel ou sel fin
1 c. à c. d'ail en poudre
1 c. à c. de paprika doux
1 tour de moulin de poivre noir
½ botte de ciboulette

Matériel

Airfryer
Couteau d'office
Acheter
Planche à découper
Acheter
Ciseaux

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 10min

1
Nettoyez les champignons de Paris avec une brosse, ôtez l'extrémité terreuse de la tige.
2
Ensuite, coupez les champignons en tranches de 1 cm d’épaisseur, mettez-les dans un saladier.
3
Assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel, le paprika et l’ail en poudre. Mélangez.
4
Disposez en une couche les tranches de champignons dans le panier du Airfryer.
5
Faites cuire à 200°C pendant 6 minutes. Secouez une fois le panier à mi-cuisson.
6
Transférez les champignons dans une assiette de service. Saupoudrez avec un tour de moulin à poivre et avec de la ciboulette ou du persil plat ciselé, au choix. Servez.

Conseils

Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter en plus, quelques autres épices qui se marient bien avec les champignons, telles que du paprika fumé, du cumin, ou encore du curcuma.

Idées de recettes