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Charlotte aux lichis et coulis de fruits rouges

Composée de biscuits a la cuillères, dune crème tiramisu, de lichis et d'un coulis de fruits rouge


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge50 min
  • Icone sablier 6 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 boite de lichis en conserve
  • 2 cl de cognac
  • 1 pot de coulis de fruits rouge
  • 2 paquets de biscuits à la cuilleres
  • 4 œufs
  • 200g de sucre
  • 2 pots mascarpone
  1. Étape 1 :

    separer les jaunes des blancs
    battre les jaunes avec le sucre
    incorposer le mascapone
    battre de nouveau
    incorporer les blanc battu en neige
    dans un moule a charlotte disposer le boudoirs imbibés du sirop de lichiset d'un soupçon de cognac
    1 ere etape :
    verse un peu de couli
    etaler une partie de la preparation
    disposer les lichis
    disposer de nouveau les biscuits à la cuillères et recommencer la 1ere etape
    puis recouvrer le tout de biscuits a la cuillère

Icone ampoule

Conseils

bien battre le mascarpone avec les jaunes et le suicre pour que le mélange soit bien compact

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