Chausson fourré

Faire revenir l'oignon avec la viande hachée.

Ajouter le persil, la coriandre hachée et la gousse d'ail.

Ajouter la chair de tomate et laisser mijoter.

Préchauffer le four.

Couper 6 ronds dans la pâte.

Quand la préparation a refroidi, prendre à l'aide d'une cuillère de la farce et la placer dans le centre des ronds. Rabattre les extrémités puis aplatir à l'aide d'une fourchette pour refermer.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les chaussons.

Mettre au four jusqu'à dorure.