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Chaussons à l'escalope avec du pain de mie !
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

J'ai découvert ce plat chez de la famille ! J'ai vraiment apprécié et je trouve que c'est une trés bonne recette pour petits et grands. Bon appétit...

Ingrédients

4 personnes
  • Pain de mie sans croûte1 paquet de pain de mie sans croûte
  • Escalope de pouletEscalope de poulet
  • Fromage pour hamburgerFromage pour hamburger
  • Oeuf2 oeufs
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • ChapelureChapelure
  • MoutardeMoutarde
  • AssaisonnementAssaisonnement

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez les escalopes en petits dés, puis marinez-les avec 1 C à S de moutarde et 1 cube de bouillon, sel, poivre. Faîtes revenir à la poêle. Réservez.

  2. 2

    Prenez 1 tranche de pain de mie que vous allez aplatir avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit plate comme une crêpe. Mettez ensuite 1 tranche de fromage à hamburger sur le pain, puis les escalopes. Pliez en deux pour refermer puis pincez tout autour aves les doigts pour bien fermer.

  3. 3

    Trempez dans les oeufs battus, puis dans la farine, puis dans la chapelure.

     

  4. 4

    Faîtes frire dans une poêle avec un bon fond d'huile à feu moyen 2 min de chaque coté. Servir chaud. Bon appétit !

Conseils

Vous aurez besoin d'un rouleau à pâtisserie pour aplatir le pain de mie. Si vous n'en possedez pas un, utilisez un rouleau de cellophane. :)

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