Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Cherry salad
Photo par : remydup

Légèrement aigrelette, cette salade de fruits originale et facile à préparer vous étonnera.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 citron
  • 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • Sel
  • Poivre
  • 10 cl de crême fraîche
  • Quelques branches d'estragon
  • 100g de griottes
  • Une dizaine de cerneaux de noix
  • 500g de cerises anglaises
  1. Étape 1 :

    Lavez les cerises anglaises et griottes, enlevez les queues, le noyau et déposez les dans un grand bol.

  2. Étape 2 :

    Lavez les feuilles d'estragon et coupez les grossièrement.
    Dispersez-les sur les cerises.
    Pressez le citron.
  3. Étape 3 :

    Faites bouillir les noix pendant deux minutes.
    Retirez-les, et enlevez la peau, hachez-les.
    Ajoutez-les aux cerises.
  4. Étape 4 :

    Versez la crême dans un bol, ajoutez le sucre, le jus de citron, le sel et le poivre.
    Mélangez bein le tout.
    Versez la sur les fruits et mélangez délicatement.
  5. Étape 5 :

    5) Laissez rafraîchir dans le frigo une dizaine de minutes et mangez sans attendre.

Icone ampoule

Conseils

Si cela vous paraît trop acidulé, rajoutez une ou deux cuillères à soupe de sucre.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !