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25min
Facile
Budget moyen
Par Saminou
Une petite recette avec un poivron remplacée par du maïs
Ingrédients
4 personnes
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250 g de viande hachée (bœuf ou porc)
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1 boite d'haricots rouges
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1 boite de maïs
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1 pot de sauce tomate
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1 tomate
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1 oignon
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1 piment rouge
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1 sachet d'epices mexicaines
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande, salez, poivrez et remuez.
- 2
Lorsque la viande commence à dorer, ajoutez les épices (selon le goût), la tomate coupée en dé, les haricots rouges et le maïs. Laissez cuire 5min puis versez la sauce tomate. Mettez le piment et laissez mijoter à feu doux 15min.
- 3
Servez chaud.
Conseils
Servir le chili con carne dans une assiette accompagnée d'une timbale de riz.
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