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Chili Con Carne peu épicé
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Chili Con Carne peu épicé - Laura.SChili Con Carne peu épicé - Laura.S@ Laura.S
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Par Laura.S

Chili basique mais avec très peu de piments.

Ingrédients (4 personnes)

  • Pois chiche400g de pois chiche
  • Bouillon de légumes30cl de bouillon de légumes
  • Haricot rouge400g de haricots rouges
  • 4 steak hachés
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Curry1 cuillère à café de curry
  • Paprika2 cuillères à café de Paprika
  • Huile d'olive6 cl d'huile d'olive
  • Sucre en poudre ou sucre semoule10g de sucre en poudre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Champignon de Paris250g de champignon de paris
  • Oignon2 oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Pelez et hachez les oignons.
    Dans une poêle, faire chauffez l'huile d'olive, faire dorer les oignons avec le sucre.
    Éplucher et émincer l'ail.
    Émincer les champignons.
    Ajouter ces ingrédients dans la poêle, avec le Paprika et le curry.
    Faire revenir 2 minutes.
  2. 2

    Incorporer le bouillon de légumes, égoutter et rincer les pois chiches et les haricots, puis ajouter les ainsi que le steak haché coupé en petits morceaux.

  3. 3
    Laisser frémir 20 min.
    Saler et poivrer.

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