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Chinchard frit
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4.1 / 5 7 avis
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P
Par Paul T

Une idée de poisson frit !

Ingrédients (2 personnes)

  • Farinefarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel finsel
  • Huile de friturehuile pour friture
  • Paprika1 pincée de paprika
  • Cumin1 pincée de cumin
  • Ail1 gousse d'ail
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Persil½ bouquet de persil haché
  • 250 g de chinchard

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez une marinade avec le persil, le cumin, le paprika, le sel et le jus de citron.

  2. 2

    Lavez et nettoyez les poissons.
    Ensuite, enduisez-les de marinade à l'intérieur et à l'extérieur.

  3. 3

    Puis, farinez et plongez-les dans la friture.
    Servez de suite.
    Bon appétit !

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