Faire fondre le chocolat praliné avec le lait. Ajouter les crêpes dentelles, mélanger bien et tapisser le fond du moule à l'aide du dos d'une cuillère. Mettre au frais.

Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro onde. Laisser reposer le temps de faire la chantilly. Monter la chantilly ajouter le sucre glace.

Incorporer au fouet 2/3 c à s de chantilly au chocolat mélanger vivement. Ensuite ajouter le reste de la chantilly délicatement. Recouvrir sur le feuilleté praliné et mettre au frais au moins 4 heures. Mixer le chocolat blanc et déposé sur le dessus.