10min
Facile
Bon marché
374 kcal
/ personnes
Un chocolat chaud maison, facile et rapide.
Ingrédients
4 personnes
80 cl de lait entier 1 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 170 g de chocolat noir 70%
Matériel
Casserole
Fouet
Planche à découper
Spatule ou cuillère en bois
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez le chocolat sur une planche, versez dans un bol. Versez le lait et le cacao dans une casserole et faites chauffer jusqu’à frémissement. Versez ce mélange sur le chocolat haché, couvrez pendant 30 secondes puis lissez à la spatule.
- 2
Remettez dans la casserole et faites chauffer, tout en fouettant le mélange. C’est prêt quand le chocolat chaud devient plus épais.
Nutrition
374kcal19% AR*
11.2 gprotéines23% AR*
30.2 gsucres12% AR*
26.4 gmatières grasses38% AR*