10min
Très facile
Bon marché
Rien de mieux qu'un bon chocolat chaud, au petit-déjeuner, au goûter ou par mauvais temps, il y a toujours une raison pour apprécier un chocolat chaud maison...
Ingrédients
4 personnes
-
125 g de chocolat noir
-
50 g de chocolat au lait
-
50 g de sucre de canne roux ou cassonade
-
50 cl de lait
-
25 cl de crème liquide
-
1 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
-
1 gousse de vanille
-
1 c. à c. de cannelle
Matériel
-
Casserole
-
Fouet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, versez le lait, la crème dans une poêle, ajoutez la cannelle, une gousse de vanille grattée et une pincée de fleur de sel.
- 2
Portez à ébullition, ajoutez le cacao en poudre en mélangez bien.
- 3
Ajoutez le chocolat au lait et remuez.
- 4
Ajoutez au fur et à mesure le chocolat et mélangez.
Commentaires