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Chocolat noir et à la creme de citron

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Photo par : DALILA34

De délicieux chocolats au lemon curd trop bon


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (10 personnes)

  • Pour les coques :
  • 200g de chocolat noir
  • 20g de chocolat au lait
  • Lemon curd aux 2 citrons :
  • 180g de lemon curd
  • 3 palets bretons (50g)
  1. Étape 1 :

    Émiettez les palets bretons, puis garnissez-en les coques en chocolat sur environ 3mm.à l'aide d'une cuillère à, répartissez le lemon curd sur les biscuits jusqu'à environ 3mm du bord des moules.



  2. Étape 2 :

    Recouvrez le tout du chocolat noir réservé au bain-marie, jusqu'au bord et laissez durcir.

  3. Étape 3 :

    Faites fondre le chocolat au lait à basse température, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse, puis, à l'aide d'une petite cuillère décorez les chocolat d'arabesques ou de rayures.
    Laissez durcir, puis démoulez les petits chocolat et dégustez.

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