1h 10min
Facile
Budget moyen
Recette idéal en hiver.
Ingrédients
0 personne
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500 g de viande hachée
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½ chou blanc
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3 oignons
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250 g de crème fraîche épaisse
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3 oeufs
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200 ml de lait
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Huile
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Wok
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les oignons en rondelle et les faire rissoler avec un peu d'huile dans une grande poêle type wok.
- 2
Ajouter la viande hachée et la faire cuire environ 5 minutes.
- 3
Ajouter le chou coupé en fine lanière. Saler, poivrer et laisser à nouveau cuire le tout environ 5-10min.
- 4
Mettre la préparation mi-cuite dans un plat à gratin. Battre les oeufs, le lait et la créme et rajouter sur la préparation.
- 5
Faire cuir au four 40 minutes à 200°C environ.
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