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Clafoutis aux cerises de grand-mère
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@ 750g Imagination
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Par Aux papilles

Un clafoutis bien épais avec les cerises du jardin de mes beaux parents.

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 sachet de Vanille Bourbon
  • Lait25 cl de lait
  • Crème épaisse15 cl de crème épaisse
  • Sucre de canne roux ou cassonade120 g de sucre cassonade
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Farine100g de farine
  • Cerise500g de cerises dénoyautées
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battez les oeufs avec les différents sucres puis ajoutez la farine tamisée - Incorporez le sel, le lait et la crème fraîche.

  2. 2

    Répartissez les cerises dénoyautées au fond d'un moule fariné et beurré. Versez la préparation dessus les cerises puis enfournez pendant 45 minutes à 180°.

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