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Clafoutis aux figues rapide
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Clafoutis aux figues rapide - Photo par GloriaClafoutis aux figues rapide - Photo par Gloria@ Gloria
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Par Gloria

Une recette d'été par gloria.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre demi-sel20g de beurre demi-sel
  • amande effilée20g d'amandes effilées
  • Confiture de figues3 c à s de confiture de figues
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c à s de sucre en poudre
  • Fécule de pomme de terre20g de fécule de pomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 60g de poudre à flan pâtissier
  • 1 boîte de 410g de lait Gloria
  • Figue300g de figues fraîches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)
    Mettez les figues coupées en morceaux dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre.

  2. 2
    Dans un saladier, mélangez la fécule, la poudre à flan, le sucre avec le lait Gloria préalablement chauffé.
  3. 3

    Ajoutez la confiture et mélangez. Versez le tout sur les figues.
    Parsemez de sucre vanillé, répartissez le beurre en morceaux et saupoudrez d'amandes effilées.

  4. 4

    Mettez au four pendant 40 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer les figues par des abricots frais en association avec sa confiture.

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