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Clafoutis sucrés aux framboises et aux pêches
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Par Communauté 750g

C'est une recette géniale pour le goûter.

Ingrédients

6 personnes
  • Fécule de maïs60 g de fécule de maïs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Crème fraîche200 g de crème fraîche
  • Lait0,25 l de lait
  • Pêche au sirop200 g de pêche au sirop
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Framboise20 g de framboises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Nettoyer les framboises.

    Disposer les framboises et les pêches au sirop dans un fond d'un plat creux beurré de 25 centimètres de diamètre allant au four.

    Mélanger la fécule, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs.

    Incorporer progressivement le lait et la crème de facon à obtenir une pâte fluide.

    La verser sur les fruits et faire cuire 15-20 minutes à 180 degrés.

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