Clafoutis aux pommes du Chef Damien

Vous cherchez une idée de dessert aux pommes pour toutes vos pauses gourmandes de l'année ? Ce clafoutis aux pommes est un jeu d'enfant. D'ailleurs, vous pouvez aussi bien le faire cuire dans des petits ramequins que dans un grand moule. Pour lui donner du goût, vous allez ajouter une gousse de vanille mais aussi un zeste de citron. Si vous avez envie d'autres fruits, vous pouvez aussi bien décliner cette recette avec des prunes ou bien des cerises. Enfin, deux possibilités s'offrent à vous. Si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez mettre la même quantité de maïzena à la place de la farine. Et pour encore plus d'onctuosité, vous pouvez remplacer le lait par de la crème fraîche.