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Clafoutis aux framboises
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Clafoutis aux framboises@ 750g Imagination
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Clafoutis aux framboises
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Avatar de Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner

Ce clafoutis est délicieux grâce à l'acidité des framboises. Recette très simple à réaliser.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait35 cl de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine140 g de farine
  • Framboise150 g de framboises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites bouillir le lait avec le sel, et laissez bien refroidir. Ajoutez alors la farine, mélangez. (Attention aux grumeaux !)

  2. 2

    Lavez les framboises, et disposez-les au fond d'un ou plusieurs moules beurrés.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre.
    Ajoutez ensuite le mélange lait-farine.
    Mélangez bien, et versez sur les framboises.

  4. 4

    30 mn sur 210° (th7).

Nutrition

225 kcal 12% AR*
8.7 g protéines 18% AR*
37 g sucres 15% AR*
3.9 g matières grasses 6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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