Clafoutis aux pêches et Turron de Jijona

Dans un bol, mettre la farine et le sucre. Ajouter les œufs et le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter le turrón coupé en petits morceaux et mélanger bien.

Laver et éplucher les pêches. Les couper en tranches et les disposer dans le plat beurré.

Verser la préparation et enfourner à 210°C, pendant 40 min environ.

Laisser refroidir et servir tiède ou froid.