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Clafoutis aux pêches et Turron de Jijona
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Clafoutis aux pêches et Turron de Jijona - Photo par Lilly77Clafoutis aux pêches et Turron de Jijona - Photo par Lilly77@ Lilly77
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Par Liliane

Un clafoutis aux saveurs estivales, gourmand avec un peu de croquant apporté par le Turron.

Ingrédients (6 personnes)

  • BeurreBeurre pour le plat
  • Pêche6 petites pêches
  • 200g de tablette de turrón de Jijona
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre40g de sucre
  • Lait30 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mettre la farine et le sucre. Ajouter les œufs et le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse.

    Ajouter le turrón coupé en petits morceaux et mélanger bien.

  2. 2

    Laver et éplucher les pêches. Les couper en tranches et les disposer dans le plat beurré.

    Verser la préparation et enfourner à 210°C, pendant 40 min environ.

     
  3. 3

    Laisser refroidir et servir tiède ou froid.

Conseils

la recette peut être faite au Thermomix

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