Clafoutis aux prunes

Beurrez un plat à tarte assez haut.

Dénoyautez les prunes et disposez les, bien serrées, au fur et à mesure dans le plat à tarte (côté noyau en l'air).

Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu, la farine, la poudre d'amande et le lait. Mélangez bien.

Versez ce mélange sur les prunes et faites cuire 35 min à 180 °C (four préchauffé).