Je commente cette recette
35min
Facile
Bon marché
Recette idéale pour les petites soirées entre amis
Clafoutis salé avec du caractère.
Ingrédients
6 personnes
-
225 g de tomme de brebis
-
35 g de beurre
-
Feuille de menthe
-
6 c. à c. de fécule de maïs
-
6 oeufs
-
35 cl de crème liquide
-
40 cl de lait
-
400 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
- 2
Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile et coupez le fromage en petits dés, beurrez 6 plats à four individuels.
- 3
Répartissez dans les plats les courgettes et les dés de fromage.
- 4
Dans un saladier, fouettez la maïzena avec les oeufs.
- 5
Versez la crème et le lait sans cesser de remuer, versez sur les courgettes et le fromage, salez et poivrez.
- 6
Enfournez pendant 20 min.
- 7Ciselez la menthe et parsemez-en le clafoutis à sa sortie du four.Déguster.
Commentaires