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Clafoutis des vendanges
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@ Isapan
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Par Isapan

Un dessert d'automne fruité et fondant

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • BeurreBeurre pour le moule
  • Oeuf6 oeufs
  • Lait40 cl de lait
  • Farine100 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Raisin noir500 g de raisins noirs
  • Blanc d’oeufBlanc d’oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Égrainer les raisins, les rincer et les laisser égoutter.

  2. 2

    Battre les œufs, ajouter la farine et bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter le sucre vanillé, le sucre en poudre puis le lait, de manière à obtenir une pâte lisse et liquide.

  4. 4

    Verser les grains de raisin dans un moule à manqué beurré.

  5. 5

    Verser la pâte sur les grains de raisin.

  6. 6

    Mettre au four pour 40 minutes.

Conseils

Préchauffer le four à 180°C.

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