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Clafoutis pomme paille aux groseilles
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Clafoutis pomme paille aux groseilles - océane123Clafoutis pomme paille aux groseilles - océane123@ Océane123
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Par Océane du blog "1 2 3 ptits plats"

Ce que nous avons apprécié dans ce clafoutis, c'est le subtil mariage des groseilles et de la pomme.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Pomme2 pommes
  • Groseille75 g de groseilles
  • Fécule de maïs30 g de fécule de maïs
  • Sucre75 g de sucre
  • Lait demi-écrémé20 cl de lait demi-écrémé
  • Oeuf2 oeufs
  • Crème liquide légère20 cl de crème liquide légère

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
    Disposez la moitié des pommes râpées et les groseilles au fond d'un plat beurré.
    Mélangez la Maïzena, les sucres et les oeufs. Versez peu à peu le lait et la crème. Versez la pâte sur les fruits et cuire 10 minutes.
    Mettez les reste des pommes râpées et poursuivez la cuisson 25 minutes.

Nutrition

455kcal23% AR*
6.5 gprotéines14% AR*
79.1 gsucres31% AR*
12.9 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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