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Clafoutti aux cerises
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Clafoutti aux cerisesClafoutti aux cerises@ Nolwen7
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Clafoutti aux cerises
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Par Nolwenn

Le plus long est de dénoyauter les cerises, mais si vos convives ne sont pas pointilleux, on peut s'en passer.
Ce plat est bon marché si on a des cerises 'à perdre'...

Ingrédients

4 personnes
  • Lait¼ l de lait
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf4 oeufs
  • Cerise1 kg de cerise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dénoyauter les cerises, les mettre dans un moule carré beurré.

  2. 2

    Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.
    Verser sur les cerises.

  3. 3

    Cuire à 150 °C environ 30 minutes.

  4. 4

    Servir tiède ou froid.

Conseils

Si la saison est passée, remplacer les cerises par des abricots ou des prunes coupées en deux, des morceaux de pêches ou autre...

Idées de recettes

Nutrition

515 kcal 26% AR*
16.9 g protéines 34% AR*
89.7 g sucres 35% AR*
7.6 g matières grasses 11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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