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Clafoutti aux cerises
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Clafoutti aux cerises - Photo par nolwen7Clafoutti aux cerises - Photo par nolwen7@ Nolwen7
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Par Nolwenn

Le plus long est de dénoyauter les cerises, mais si vos convives ne sont pas pointilleux, on peut s'en passer.
Ce plat est bon marché si on a des cerises 'à perdre'...

Ingrédients

4 personnes
  • Lait¼ l de lait
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 oeufs
  • Cerise1 kg de cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dénoyauter les cerises, les mettre dans un moule carré beurré.

  2. 2

    Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.
    Verser sur les cerises.

  3. 3

    Cuire à 150 °C environ 30 minutes.

  4. 4

    Servir tiède ou froid.

Conseils

Si la saison est passée, remplacer les cerises par des abricots ou des prunes coupées en deux, des morceaux de pêches ou autre...

Nutrition

515kcal26% AR*
16.9 gprotéines34% AR*
89.7 gsucres35% AR*
7.6 gmatières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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