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Club Sandwich Sucré: brioche, pistache, pâte à tartiner et banane
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Club Sandwich Sucré: brioche, pistache, pâte à tartiner et banane - Photo par recettesceciClub Sandwich Sucré: brioche, pistache, pâte à tartiner et banane - Photo par recettesceci@ Recettesceci
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C
Par Cecilia batais

Pour les petites envies sucrées !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâte de pistache20g de pâte à pistache
  • Banane3 bananes
  • Pâte à tartinerDe la pâte à tartiner
  • 6 tranches de brioche harrys aux pépites de chocolat
  • Fécule de maïs1 c à c de maïzena
  • Sucre20g de sucre
  • Pour la crème pâtissière à la pistache
  • Lait25 cl de lait
  • Oeuf1 œuf
  • Pour une dizaine de sandwich

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez l'oeuf avec le sucre, la maizena et la pâte à pistache. Versez peu à peu le lait chaud sur ce mélange oeuf-sucre et remettez à cuire dans une casserole propre. Mélangez jusqu'à épaississement. Laissez refroidir.

  2. 2

    Une fois cette crème refroidie, tartinez la pâte à tartiner. Ajoutez quelques tranches de bananes fines et une couche de crème à la pistache. Coupez en deux et c'est prêt.

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