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Coccinelle apéritive
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Coccinelle apéritive - kekeliCoccinelle apéritive - kekeli@ Kekeli
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Par Fabienne L

De jolies coccinelles qui ne s'envoleront pas pour dire au bon dieu qu'il fasse beau demain.

Ingrédients (8 personnes)

  • Persil2 branches de persil
  • BeurreBeurre
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Olive noire dénoyautée3 olives noires dénoyautées
  • 4 tomates cerise ovales
  • 8 ronds de pain de mie

Préparation

  1. 1

    Couper le saumon fumé en 8, les tomates cerise en 2 dans la longueur et 2 olives en 4/4, la 3ème olive servira à faire les points noirs de la coccinelle.

  2. 2

    Beurrer les ronds de pain de mie, poser dessus le saumon fumé, la demi tomate cerise, les quarts d'olive. Couper la dernière olive en petits morceaux et les répartir sur la tomate. Décorer avec le persil.

  3. 3

    Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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