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Coccinelles de tomates cerise à croquer

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Ruban 100% fiable
Photo par : Bérengère

Une idée ludique et amusante à réaliser pour accompagner l'apéritif.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 24 billes de mozzarella
  • 24 tomates cerise ou cocktail
  • 2 carottes
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • Feuilles de salade
  • Ciboulette
  • Poivre noir concassé
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  1. Étape 1 :

    Lavez les tomates et essuyez-les.

  2. Étape 2 :

    Avec un bon couteau, coupez un quart de la tomate et évidez-là avec une cuillère moka.

  3. Étape 3 :

    Insérez une bille de mozzarella. Reposez le quart de tomate, coupé en deux de façon à former les ailes. Parsemez-les de petits points de crème.

  4. Étape 4 :

    Faites deux points pour les yeux sur lesquels vous disposez un éclat de poivre concassé. Utilisez les brins de ciboulette pour faire les antennes. 

  5. Étape 5 :

    Déposez les coccinelles sur des feuilles de salade verte et décorez avec des rondelles de carottes que vouys incisez tout autour afin de représenter des fleurs.

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Conseils

Attention aux doigts en découpant les tomates ! Vous pouvez aussi réaliser ces petites coccinelles avec des tomates cerise de différentes couleurs et accompagner le tout d'oeufs de caille durs.

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Commentaires

superbe! j ai fait cette recette pour ma fille de 3 ans. elle a adoré! elle qui adore les tomates elle s est régalée!

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