Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Cocotte de primeurs de Noirmoutier au sel gris
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (12 votes)
Photo par : CNIPT

Proposée par le Chef David Martin


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Thym frais
  • 2 gousses d'ail ou une demi-tête d'ail nouveau
  • 150g de sel gris (gros)
  • 400g de petites primeurs de Noirmoutier
  1. Étape 1 :

    Mettre une poignée de gros sel gris au fond de la cocotte. Déposer une couche de pommes de terre primeurs entières avec la peau au fond de la cocotte.

  2. Étape 2 :

    Ajouter la demi-tête d'ail. Renouveler l'opération. Mettre une couche de gros sel gris. Déposer une nouvelle rangée de pommes de terre entières avec la peau.

  3. Étape 3 :

    Par-dessus déposer quelques branches de thym frais. Mettre au four pendant 45 minutes à 180° C.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires